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良好農業規范

良好農(nong)業規(gui)范(fan)(fan)(fan)GAP是(shi)(shi)Good Agricultural Practices 的(de)(de)(de)縮(suo)寫(xie)。是(shi)(shi)一(yi)套主要針對初級(ji)農(nong)產(chan)品生產(chan)的(de)(de)(de)操(cao)作(zuo)規(gui)范(fan)(fan)(fan)。良好農(nong)業規(gui)范(fan)(fan)(fan)作(zuo)為一(yi)種適用方法和體系,通過經濟的(de)(de)(de)、環境的(de)(de)(de)和社會的(de)(de)(de)可持(chi)續(xu)發(fa)展措施,來保障食(shi)(shi)品安全和食(shi)(shi)品質量。

  良好農業(ye)規范GAP是以可(ke)追溯性為(wei)核(he)心,以農產品生產全過程(cheng)質量(liang)控制為(wei)重點(dian),以HACCP(危害分(fen)析與關鍵(jian)控制點(dian))、可(ke)持續發展為(wei)基(ji)礎,關注環境保護、員工健康、安全和(he)福利(li),保證農產品生產安全的一(yi)套規范體系。

  良好農業規范GAP認證(zheng)通過規范種植/養殖(zhi)、采收、清洗、包(bao)裝、貯藏和運(yun)輸(shu)過程管理,鼓勵減少農用(yong)化學品(pin)的(de)使用(yong),實現保障初級農產品(pin)的(de)質量安全、可持續發展(zhan)、環境(jing)保護、員工健康安全以及動物(wu)福(fu)利等(deng)目(mu)標。


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